É praticamente uma Copa do Mundo das bebidas destiladas. A cachaça
brasileira vai disputar o título de melhor destilado num campeonato
internacional com vodcas, uísques, tequilas, conhaques, runs, piscos
(aguardentes de uva, peruanas e chilenas), grappas ( também de uva,
italianas) e sojus (de arroz, coreanas).
A disputa vai ser no 15º Spirits Selection, que vai de sexta-feira (6) a domingo (08/06) em Florianópolis (SC). Participam mais de
200 rótulos de cachaça entre 720 marcas de destilados de 40 países.
O evento, que não é aberto ao público, é realizado geralmente na
Europa. Veio ao Brasil pela primeira vez por causa da Copa do Mundo e da
popularização da cachaça fora do país.
As bebidas serão
analisadas por 55 jurados de 35 países, entre os quais Brasil, Alemanha,
França, China e Peru. Serão testes cegos, com rótulos tampados.
Vencedor pode exportar para Europa
Os vencedores ganham medalhas de excelência e contratos de distribuição das marcas com redes de supermercados europeias.
Segundo Zoraida Loreto, diretora da Market Press, organizadora do
evento no Brasil, a Copa do Mundo trouxe mais visibilidade ao país, o
que fez diferença na hora de ser escolhida a sede. No ano passado, o
concurso foi em Taiwan, na primeira vez em que foi realizado fora da
Europa.
"O concurso atrai compradores de grandes redes de
supermercados do mundo que compram as bebidas porque sabem que os
europeus preferem produtos certificados", diz.
Pequenos produtores esperam mais vendas e visibilidade
Cem pequenos produtores, a maioria vinda de Minas Gerais,
inscreveram-se no concurso com ajuda do Sebrae (Serviço de Apoio às
Micro e Pequenas Empresas), que pagou a inscrição de 180 euros de cada
um.
Segundo Enio Queijada Souza, gerente de Agronegócios do
Sebrae Nacional, o objetivo da participação é dar mais visibilidade aos
microempresários do setor.
"A cachaça brasileira vem melhorando
a qualidade, o sabor e a penetração nos mercados de restaurantes e de
alta gastronomia, o que é muito bom para o aumento do lucro dos pequenos
produtores".
Nenhum comentário:
Postar um comentário